Сидр сухой "Дико баский"

На вятском диалекте «ба́ский» означает «красивый, хороший». В частушке можно было услышать: «После Пасхи девки баски, после Троицы не так. После Троицы расстроятся и ходят кое-как». Именно таким, баским, получился наш первый сидр спонтанного брожения: насыщенный, с ароматом позднеосеннего яблочка, которое уже не срываешь с ветки, а собираешь с земли после утренних заморозков.