HOBOS

Пивоварня Hobos была основана в Санкт-Петербурге в 2017 году двумя друзьями и пивными энтузиастами — Яшей и Митей. Она начиналась как увлечение/хобби с огромной кастрюлей на кухне и искренним безудержным желанием создать напиток, который будет нравиться им самим и порадует близких. Объединяя навыки сомелье и инженера, ребята экспериментировали с сортами, вкусами и техническими решениями. Участвовали в конкурсах, изучали опыт зарубежных коллег и оттачивали своё мастерство с каждой варкой. Название пивоварни родилось само собой и произошло от слова "hobo", что в переводе с английского означает "странствующий рабочий/бродяга". Хобо — образ свободы, независимости и тяги к исследованию неизвестного. Как странствовали они с кухни на кухню со своей кастрюлей, так сейчас странствуют с пивоварни на пивоварню со своими рецептами, знаниями и опытом. Прочно выйти на коммерческие рельсы помогло присоединение в 2024 году к команде третьего друга и талантливого менеджера Коли. Тогда же увидели свет первые промышленные партии "бродячей" пивоварни. Как говорят сами ребята: "Наша миссия — поделиться с миром нашим ощущением того, что такое хорошее пиво!".